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Tarte de maçã e nozes

Pouco doce e muito húmida, resulta muito bem para um lanche ou ceia especial
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Ingredientes

Massa quebrada de compra 1 embalagem
Maçãs médias 3
Canela 1 colher de sobremesa
Manteiga à temperatura ambiente (ou margarina) 75 g
Açúcar Amarelo 10 g
Ovos médios 2
Farinha 70 g
Miolo de noz picado 100 g

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Colocar a massa na tarteira com a folha de papel vegetal. Picar todo o fundo com um garfo e dobrar as bordas de massa em excesso.

Descascar e fatiar as maçãs. Dispô-las de forma a cobrir todo o fundo da massa da tarte. Polvilhar generosamente com canela.

Num recipiente colocar os ovos e o açúcar e bater. Juntar a manteiga amolecida e bater novamente. Adicionar a farinha e as nozes e envolver bem. Colocar esta massa sobre as maçãs e levar ao forno cerca de 35-40 minutos.

Quando estiver bem douradinha, está pronta! Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar com cuidado para não quebrar.

Receita do parceiro

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