Comece por ligar o forno a 180ºC/200ºC para que esteja já quente quando colocar a tarte a assar. Desfie o frango assado, rejeitando ossos e peles. Reserve.
Numa frigideira, derreta a margarina e frite a cebola cortada picada finamente e os cogumelos cortados laminados, até estarem douradinhos. Acrescente as ervilhas e o milho. Em lume muito brando, sem deixar ferver, adicione a farinha e o leite meio-gordo. Por fim, deite o frango em pedaços. Deixe cozinhar, mexendo sempre. Acrescente o caldo Knorr® Natura de Galinha e deixe incorporar na mistura. Adicione as natas e deixe cozinhar mais uns minutos com o lume ainda brando, mexendo tudo muito bem.
Deite o preparado numa tarteira e cubra com a massa folhada. Pincele com o ovo batido para que fique dourado. Leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos.