Tártaro de atum
Picar todos os ingredientes com uma faca e misturar com cuidado. Acompanhar com cenouras salteadas.
Ingredientes
| Bife de atum (150 gr cada) | 4 |
| Alcaparra | 4 colheres de sopa |
| Ovo cozido | 2 |
| Cebola grande | 1 |
| Salsa | q.b. |
| Vinho do Porto | a gosto. |
| rosmaninho | q.b. |
| aneto | q.b. |
| cebolinho | q.b. |
| Cornichons | q.b. |
| maionese | q.b. |
| mostarda de Dijon | q.b. |