Tagliatelle de queijo mozarella fresco, abacate, milho, tomate, brócolos, azeitona e orégãos
Ingredientes
| Queijo Mozzarella Fresco | 30 g |
| Abacate | 1/2 |
| Brócolos | 100 g |
| Tomate | 1 |
| Milho | 1 colher de sopa |
| Azeitonas | 1 colher de sobremesa |
| Massa Tagliatelle | 75 g |
Preparação
Começar por cozer a massa juntamente com os brócolos para dar sabor à massa e não usar o sal.
Numa tigela, preparar a salada cortando em "cubos" todos os ingredientes excepto o milho e as azeitonas.
Depois de a massa estar cozida colocar num prato fundo, colocar por cima todos os ingredientes e no final colocar um fio de azeite e os oregãos.
Dicas
Se utilizar sal, utilizar bonsalt ou flor-de-sal, 1 colher de café. Nesta receita não uso porque o queijo e as azeitonas dão muito sabor, então os oregãos nem se fala;)
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