Sumo de groselha vermelha, abacate e morango com lucuma
A lucuma em pó é feita a partir do fruto da árvore subtropical lucuma, nativa do Peru, do Chile e do Equador e é normalmente vendida em pó.
Ingredientes
| Groselhas vermelhas | 100 g |
| Beterraba pequena | 1/4 unidade |
| Maçãs fuji ou gala | 2 unidade |
| Aipo | 1/2 talo |
| Limão descascado | 1/2 unidade |
| Abacate, descascado | 1/4 unidade |
| Morango, sem pé | 200 g |
| Água de coco | 125 ml |
| Lucuma em pó | 1 colher de chá |
Preparação
Reduza a sumo as groselhas vermelhas, a beterraba, as maçãs, o aipo e o limão. Deite o sumo obtido numa liquidificadora com o abacate, os morangos, a água de coco, a lucuma em pó e uma mão-cheia de gelo e triture até ficar homogéneo.
Informação nutricional:
A lucuma em pó é feita a partir do fruto da árvore subtropical lucuma, nativa do Peru, do Chile e do Equador e é normalmente vendida em pó. Diz-se ter um sabor que está algures entre o xarope de ácer e a abóbora e é muitas vezes usada como condimento. Também oferece uma variedade de benefícios para a saúde, pois é uma fonte rica de antioxidantes, fibra, hidratos de carbono, vitaminas e minerais, necessários para uma ótima saúde.
Receita do parceiro