Corte os bifes de peru em tiras finas. Tempere-as com sal, pimenta e molho inglês.
Num tacho leve a refogar a cebola e o dente de alho picados com a margarina
Corte os bifes de peru em tiras finas. Tempere-as com sal, pimenta e molho inglês. Num tacho leve a refogar a cebola e o dente de alho picados com a margarina. Quando o refogado estiver preparado junte os cogumelos escorridos e mexa. Junte as tiras de peru e vá mexendo até perder a cor crua. Junte o caldo de galinha, a polpa de tomate, o vinho branco e deixe cozinhar um pouco mais. Junte a mostarda, o ketchup e as natas e mexa bem. Rectifique os temperos e sirva com arroz branco.
