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Sorvete de morango

Ingredientes

Morangos 600 g
Açúcar 200 g
Água 250 ml
Clara de ovo 1

Preparação

Leve os morangos, o açúcar e a água num tachinho ao lume. Deixe  ferver em lume muito brando durante dez minutos.
Retire e deixe arrefecer completamente. Depois triture no copo liquidificador.
Bata a clara em castelo bem firme e adicione.
Leve à sorveteira.

Receita do parceiro

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