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Sopa de cebola

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Gastronomia Portuguesa
Tipo de prato Sopas
Tempo
Dificuldade
Doses 4

Ingredientes

Água 1000 ml
Cebolas grandes 2
Batatas grandes 2
Arroz 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa
Azeite 2 colheres de sopa
Sal q.b.

Preparação

Cozer as batatas com as cebolas durante 20 minutos. Reduzir a puré com a varinha mágica. Temperar com sal. Levar novamente a lume com o arroz até ficar cozido (aproximadamente 10 minutos). Deitar um fio de azeite, mexer e servir.

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