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Sobremesa de mascarpone e framboesas
Pouco tempo para preparar uma sobremesa convincente? Esta proposta dá-lhe argumentos para contornar esta questão
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Doces Sobremesa |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Queijo mascarpone | 250 g |
Framboesas | 200 g |
Açúcar | 150 g |
Limão | 1/2 unidade |
Preparação
Framboesas - 20 Seg/Vel.4 (Reservar algumas inteiras para decorar). Retirar e reservar numa taça;
Queijo Mascarpone + Açúcar - 1 Min/Vel.4;
Adicionar o puré de framboesas e o sumo de limão - Envolver com a espátula para ficar com efeito marmoreado;
Distribuir o creme por taças individuais, decorar com as framboesas reservadas e levar ao frigorífico até ao momento de servir.