Seitan com Cogumelos
Ingredientes
| Seitan | 280 g |
| Azeite | q.b. |
| Molho Soja | q.b. |
| Salsa | q.b. |
| Alho | 2 dente |
| Cogumelos | 80 g |
Preparação
Idade Recomendada: A partir dos 24 meses.
Valores energéticos por 100g: 131,7Kcal; Proteína 9,4g; Gordura 1,9g; Hidratos Carbono 19,3g.
Saltear o seitan num fio azeite até ficar brilhante. Adicionar os cogumelos cortados em quartos e deixare cozer com o tacho tapado para formar vapor.
Adicionar o molho de soja e o alho e deixar durante mais 3 minutos. Retirar do lume e juntar os coentros.
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Dicas
Este é um prato muito versátil, perfeito para donas de casa desesperadas. Pode servi-lo e completá-lo com qualquer guarnição que tenha sobrado. Acompanha bem com tudo. Não é fantástico?
Receita do parceiro