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Salsichas de Barbecue
Pique as salsichas com um garfo. Coloque-as, lado a lado, num prato que possa ir ao forno. Misture o azeite com o ketchup, a mostarda e o molho inglês e tempere com sal e pimenta
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Carnes |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 1 |
Ingredientes
| Salsicha de porco | 500 gr |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Ketchup | 2 colheres de sopa |
| Mostarda | 2 colheres de chá |
| Molho inglês | ½ colher de chá |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Pique as salsichas com um garfo. Coloque-as, lado a lado, num prato que possa ir ao forno. Misture o azeite com o ketchup, a mostarda e o molho inglês e tempere com sal e pimenta. Deite esta marinada sobre as salsichas e deixe-as assim durante 1 hora, voltando-as de vez em quando. Leve ao forno quente durante 20 minutos, untando-as frequentemente, até alourarem. Sirva quente com puré de batata e tomates grelhados.
Receita do parceiro
Doze Meses de Cozinha