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Salada fresca de atum

Uma salada estival que se prepara num instante, com ingredientes que encontramos em todas as cozinhas

Ingredientes

Atum 2 lata
Tomates maduros 4 unidade
Pimento 1/2 unidade
Cebola pequena 1 (picada)
Alho 1 dente
Coentros ou salsa fresca 1 raminho bem picado
Orégãos adicionar q.b.
Ovo cozido 1 unidade
Grão cozido 1 lata
Sal e pimenta adicionar q.b.
Azeite e vinagre balsâmico adicionar q.b.

Preparação

Deite o atum escorrido numa saladeira grande. Pique todos ingredientes em pedaços pequenos e junte ao atum. Adicione o grão cozido. Tempere com os orégãos, o sal e a pimenta. Verta um fio generoso de azeite.

Misture tudo e sirva fresco.

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