Salada de Laranja com Abacate em Vinagrete de Chalota
Ingredientes
| Laranjas | 2 |
| Abacate | 1 |
| Chalota picadinha | 1 |
| Azeite extra virgem | 3 colheres de sopa |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
| Sal | 1 pitada |
| Pimenta moída na hora | q.b. |
| Chalota em fatias finas | 1 |
| Salsa picada | q.b. |
Preparação
Numa tigela misture bem os cinco primeiros ingredientes, reserve.
Corte a laranja às rodelas e o abacate em meias luas e disponha no prato em que vai servir. Por cima coloque as rodelas de chalota, finamente cortada. Cubra com o molho e salsa picada na hora.
Sirva de imediato.
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