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Salada de frango

Disponha num prato as batatas assadas cortadas em cubos, o pimento cortado em rodelas e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta

Ingredientes

Para a Base
Batata média 2
Pimento verde 1
Cebola 1 colher de sopa
Ovo 2
Frango assado ou cozido 1
Salsa 1 colher de café
Sal q.b
Pimenta q.b.
Molho de limão 6 colheres de sopa
Molho de Limão
maionese 4 colheres de sopa
sumo de limão 4 colheres de sopa
nata 4 colheres de sopa

Preparação

Disponha num prato as batatas assadas cortadas em cubos, o pimento cortado em rodelas e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Espalhe por cima o frango desfiado e os ovos já cozidos, cortados em gomos. Cubra com o molho de limão, que se prepara misturando bem os ingredientes indicados. Polvilhe com salsa picada. Conserve no frigorífico até servir.

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