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Rolo torcido de caramelo e noz

Torcido neste rolo só mesmo o formato. De resto, a preparação da receita de torcido nada tem, basta seguir as dicas e o vídeo detalhado.

Ingredientes

Bolo

Manteiga sem sal ¼ de chávena de chá
Queijo creme 100 g
Nozes picadas ½ chávena de chá
Canela em pó 1 + ½ colher de chá
Sal ¼ de colher de chá
Açúcar moreno intenso Sidul ½ chávena de chá
Massas de pizza 2 (500 g cada)
Açúcar moreno intenso Sidul (para polvilhar) 2 colheres de sopa (para polvilhar)
Manteiga (para barrar) usar q.b.

Cobertura

Açúcar moreno intenso Sidul ¼ de chávena de chá
Queijo creme 3 colheres de sopa
Manteiga sem sal ¼ de chávena de chá
Extrato de baunilha 1 colher de chá
Sal ¼ de colher de chá
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Preparação

Tempo de preparação: 3h15

Numa taça misture a manteiga sem sal e o queijo creme. Com uma batedeira misture até obter um creme suave.

Noutra taça junte as nozes, a canela, o sal e o Açúcar Moreno Intenso Sidul.

Barre uma das massas de pizza com a misture do queijo creme.

Polvilhe com a mistura do Açúcar Moreno Intenso Sidul.

Coloque a outra massa sobre a que barrou e pressione levemente com as mãos.

Corte a massa em cinco tiras, na mesma direção em que a dobrou.

Unte uma forma redonda com bastante manteiga e polvilhe com duas colheres de sopa de Açúcar Moreno Intenso Sidul.

Começando no centro da forma, enrole as tiras em hélice, pressionando as pontas umas nas outras para as unir.

Leve ao forno a pré-aquecido 180 ºC durante cerca de 30 minutos, ou até ficar dourada.

Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes num tacho, com exceção da baunilha e sal.

Leve a lume médio e deixe ferver, mexendo sempre, durante três a quatro minutos.

Retire do lume e junte a baunilha e o sal.

Cubra a massa de pizza com a calda e sirva morno.

Decore com nozes.

Mais receitas para um doce Natal com a Sidul AQUI

Receita do parceiro

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