Queques de quinoa com arandos vermelhos
O complemento ideal para um chá ou um piquenique
Ingredientes
| Farinha de quinoa | 150 g |
| Farinha de arroz | 85 g |
| Amido de Milho | 15 g |
| Manteiga Sem Sal | 150 g |
| Açúcar Amarelo | 200 g |
| Ovos médios | 2 |
| Leite | 1,5 dl |
| Arandos vermelhos secos | 75 g |
| Amêndoa laminada | 25 g |
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos, um a um, mexendo entre cada adição.
- Junte as farinhas e o leite e mexa até obter um preparado homogéneo.
- Adicione os arandos cortados e polvilhados com um pouco de farinha.
- Distribua a massa por formas de queques previamente untadas com manteiga
- Polvilhe os queques com amêndoa laminada. Leve ao forno previamente aquecido a 180º C durante 25 minutos.
- Retire os queques do forno e deixe arrefecer.
Receita do parceiro