Queijadas de laranja
Ingredientes
| Massa de óleo | |
| Farinha | 125 g |
| Óleo | 12 g |
| Sal | 1 g |
| Água | 62 g |
| Recheio | |
| Ovos | 2 |
| Açúcar | 225 g |
| Margarina | 35 g |
| Farinha | 90 g |
| Leite | 350 ml |
| Sumo e raspa de laranja | 1 (laranja) |
Preparação
Comece por preparar a massa. Junte a farinha ao sal e adicione o óleo e a água aos poucos.
Amasse muito bem e estenda a massa o mais fina possível (cerca de 2mm de espessura).
Enrole a massa no rolo, posicione as formas todas juntas e coloque a massa por cima das mesmas. Com a ajuda de uma pequena bola de massa enfarinhada, calque a massa nas formas. Corte o excedente e reserve.
Prepare o recheio, misturando todos os ingredientes.
Recheie as formas até ao topo e leve ao forno a 180ºC por 60 minutos.
Receita do parceiro