Pudins de chia com mirtilo (sem forno ou fogão)
Não precisam de ir ao fogão nem ao forno, bastam alguns ingredientes e um pouco de paciência enquanto repousa no frio; depois, é só desfrutar sem culpas.
Ingredientes
| Iogurtes naturais (ex. de cabra) | 3 |
| Sementes de chia (opte pelas nacionais) | 5 colheres de sopa |
| Doce de mirtilo sem açúcar | 3 colheres de sopa |
| Mirtilos frescos | usar q.b. |
| Folhas de hortelã fresca | usar a gosto |
Preparação
Coloque os iogurtes numa taça.
Adicione as sementes de chia e envolva bem.
Leve ao frio durante cerca de meia hora.
Misture, distribua por taças ou frascos de vidro e leve novamente ao frio, durante cerca de duas horas.
Distribua o doce pelas taças/frascos e leve novamente ao frio até ao momento de servir.
No momento de servir, complete com alguns mirtilos frescos ou congelados e decore com folhas de hortelã.
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