Batem-se as claras em castelo, acrescentam-se os leites sempre a bater. Acrescentar o queijo, as gemas e a noz moscada. Untar a forma com mel antes de deitar o pudim
Batem-se as claras em castelo, acrescentam-se os leites sempre a bater. Acrescentar o queijo, as gemas e a noz moscada. Untar a forma com mel antes de deitar o pudim. Cozer no forno ou em banho-maria em lume médio, cerca de 30 minutos.
