Pudim de ovos
Ingredientes
| Ovos | 7 |
| Leite | a mesma quantidade dos ovos |
| Açúcar | metade da quantidade dos ovos |
| Canela em pó | |
| Raspa de limão | 1 |
Preparação
Colocar numa tigela os ovos inteiros, a mesma quantidade de leite, metade da quantidade em açúcar, a canela e a raspa de limão.
Bater tudo e colocar na forma de pudim previamente barrada com caramelo.
Levar a cozer no forno em banho-maria ou colocar a forma na panela de pressão.
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