Pudim de coco
Ingredientes
| Leite condensado | 1 lata |
| Leite meio gordo | 1 lata (a medida do leite condensado) |
| Coco ralado | 5 colheres de sopa |
| Ovos | 4 |
Preparação
Misturar o leite condensado com as gemas.
De seguida juntar o coco e o leite e misturar tudo muito bem.
Bater as claras em castelo e misturar.
Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim (com açúcar ou caramelo já pronto) e levar a cozer, no forno a 180ºC, em banho-maria cerca de uma hora.
Receita do parceiro