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Pudim da D.Graça
Batem-se muito bem os ovos com o açúcar.
Deita-se o leite e a raspa de uma laranja.
Vai a forma untada com caramelo liquido.
Vai a panela de pressão durante 10 minutos a ferver
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Ovos | 6 |
Leite meio gordo | 500 ml |
Açúcar | 300 grama |
Laranja | 1 raspa |
Caramelo líquido | q.b. |
Preparação
Batem-se muito bem os ovos com o açúcar. Deita-se o leite e a raspa de uma laranja. Vai a forma untada com caramelo liquido. Vai a panela de pressão durante 10 minutos a ferver. Passado este tempo deixa-se a forma arrefecer dentro da panela de pressão.
Dicas
Coloco apenas 250 gramas de açúcar, apesar de a receita ter 300 gramas.
Receita do parceiro
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