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Pudim da D.Graça

Batem-se muito bem os ovos com o açúcar. Deita-se o leite e a raspa de uma laranja. Vai a forma untada com caramelo liquido. Vai a panela de pressão durante 10 minutos a ferver

Ingredientes

Ovos 6
Leite meio gordo 500 ml
Açúcar 300 grama
Laranja 1 raspa
Caramelo líquido q.b.

Preparação

Batem-se muito bem os ovos com o açúcar. Deita-se o leite e a raspa de uma laranja. Vai a forma untada com caramelo liquido. Vai a panela de pressão durante 10 minutos a ferver. Passado este tempo deixa-se a forma arrefecer dentro da panela de pressão.

Dicas

Coloco apenas 250 gramas de açúcar, apesar de a receita ter 300 gramas.
Receita do parceiro
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