Peras assadas com Vinho do Porto
A pera é um fruto apetecível, não apenas pelo seu sabor, mas também dada a sua versatilidade. Neste caso, uma saborosa sobremesa, simples e económica.
Ingredientes
| Peras General | 4 |
| Açúcar amarelo | usar a gosto (com moderação) |
| Paus de Canela | 4 |
| Sumo de uma laranja | - |
| Vinho do Porto | 1 cálice |
Preparação
Lave bem as peras e retire-lhes a parte central com um descaroçador, golpeie ligeiramente a pele com uma faca.
Coloque as peras num tabuleiro de forno, introduza o pau de canela no centro de cada pera e um pouco de açúcar, quantidade a gosto.
Regue com o sumo de laranja e um cálice de vinho do Porto.
Leve ao forno, previamente aquecido a 170 ºC, durante 30-40 minutos até ficarem bem assadas.
Receita do parceiro