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Paté delicioso de camarão

É ideal para servir como entrada, com pequenas tostas em dias de festa, mas também para barrar no pão e adicionar uma folha de alface e algumas rodelas de tomate, fica uma sanduíche deliciosa.

Ingredientes

Ovo M 1
Dentes de alho 2
Óleo de girassol 200 ml
Sumo de um limão -
Sal e pimenta usar a gosto
Tabasco usar a gosto
Camarão cozido já sem casca 300 g
Ovos cozidos 5
Cebolinho fresco usar a gosto

Preparação

Coloque o ovo, os alhos, uma pitada de sal e outra de pimenta no copo da varinha mágica.

Coloque o braço da varinha mágica e, com ela em funcionamento, vá adicionando o óleo, em fio.

Tempere com o sumo de limão e o tabasco e retifique de sal e pimenta;

Passe a maionese para uma taça.

Pique os camarões e os ovos bem finos e adicione-os à mistura anterior.

Adicione um pouco de cebolinho fresco previamente picado e misture.

Sirva com tostas, ou utilize este delicioso paté de camarão para barrar sanduíches.

Preparação no robô de família (ex. Yämmi)

Coloque, no copo de mistura o ovo, os alhos e uma pitada de sal e outra de pimenta.

Programe três minutos na velocidade cinco e vá vertendo o óleo, em fio, pelo orifício da tampa.

Tempere com o sumo de limão e o tabasco e retifique de sal e pimenta.

Adicione o camarão e os ovos cortados em metades.

Triture 20 segundos na velocidade seis.

Caso prefira um paté mais cremoso, programe mais alguns segundos na mesma velocidade.

Adicione cebolinho fresco picado a gosto, envolva dez segundos com a rotação inversa, na velocidade dois.

Sirva com tostas, ou utilize este delicioso paté de camarão para barrar sanduíches.

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