Com a ajuda de um garfo desfie o atum para uma tigela. Pique na 1,2,3 em simultâneo a beterraba, os alhos e os pickles, e adicione-os ao atum. Deite por cima da mistura a maionese, 4 colheres de sopa de ketchup e 4 de mostarda. Com o garfo misture tudo, bem misturado para que os diversos sabores fiquem bem distribuídos. Leve à mesa como entrada.