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Papas de Pão de Rio Maior com banana, mirtilos e granola

Alegre os seus pequenos-almoços com esta original receita que faz uso do miolo de pão.

Ingredientes

Fatia de Pão de Rio Maior 1 (aprox. 30 a 40 g de miolo)
Banana 1
Leite magro ou vegetal 200 ml
Canela usar a gosto
Mirtilos usar a gosto
Granola usar a gosto

Preparação

Retirar a côdea à fatia de Pão de Rio Maior e triturar o miolo.

Descascar a banana e esmagar com um garfo.

Aquecer o leite num tacho e de seguida adicionar o miolo e a banana.

Quando as papas começarem a engrossar, acrescentar um pouco de canela.

No fim, levar a uma taça e colocar a granola e os mirtilos.

Esta receita é uma sugestão da Panificadora Costa & Ferreira, sediada em Rio Maior.

Receita do parceiro
J.M.A

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