Pré aquecer o forno a 180ºC e forrar com papel vegetal uma forma de pão ou de bolo inglês. Pulverizar com spray ou untar e enfarinhar. Numa tigela larga deitar a farinha, o fermento e o sal. Adicionar lhe o queijo ralado e mexer com um garfo. Deitar o leite, o iogurte grego, a manteiga derretida e o ovo. Mexer sempre com o garfo, até estar tudo envolvido mas não mexer em demasia. Caso queira deitar carnes frias, com eu, esta será a altura, envolvendo tudo. Deitar na forma e levar ao forno por 45-55 minutos até estar dourado e que o teste do palito saia limpo. Deixar arrefecer na forma um pouco e depois retirar para uma grade, ou servir.