Uma surpreendente conjugação de chocolate e curgete, intensificada pelo açúcar moreno intenso Sidul, criado especialmente para dar mais sabor às suas receitas.
Pré-aqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma retangular com óleo vegetal e um pouco de farinha (na receita foi utilizada uma forma antiaderente com quatro compartimentos).
Numa taça grande bata os ovos, o óleo, o extrato de baunilha, o açúcar moreno intenso e o açúcar branco, até obter uma massa suave
Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, tempere de sal e misture bem
Adicione a curgete ralada e as pepitas de chocolate e envolva.
Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos.
Deixe arrefecer numa rede.
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