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Pão de banana e chocolate

Um pão guloso. Tão guloso que até o podemos chamar de bolo.

Ingredientes

Bananas maduras esmagadas 4
Açúcar 1/2 chávena
Ovos 2
Manteiga derretida 1/3 chávena
Extrato de baunilha 1 colher de sopa
Farinha de trigo integral 1 chávena
Farinha de trigo 3/4 chávena
Fermento 1 colher de sopa
Chocolate preto picado 130 g

Preparação

Numa tigela grande, misture o açúcar, manteiga derretida e os ovos. Junte as bananas esmagadas e a baunilha e misture. Acrescente as farinhas e o fermento, mexendo delicadamente. Por fim, adicione o chocolate picado.

Coloque a massa numa forma de bolo inglês untada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180 ºC por 40 minutos. Faça o teste do palito, espetando-o na massa do bolo. Se o palito sair limpo o bolo está pronto.

Pão de banana e chocolate
Receita do parceiro

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