Panquecas saudáveis de chocolate
Estas panquecas de chocolate são bem fofinhas, têm um sabor muito intenso a chocolate e são melhores comidas no próprio dia.
Ingredientes
Panquecas
| Ovos | 4 |
| Iogurte grego natural | 1/2 chávena |
| Azeite | 1 colher de sopa |
| Açúcar amarelo | 2 colheres de sopa |
| Farinha de coco | 1/4 de chávena |
| Cacau em pó | 1/2 chávena |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
Toppings
| Fruta variada (ex. quivi, morangos, banana, pêssego, etc.) | usar a gosto |
| Iogurte grego | usar a gosto |
| Manteiga de frutos secos | usar a gosto |
| Mel | usar a gosto |
Preparação
Esta receita prepara de 8 a 10 panquecas.
Numa taça, bata com uma vara de arames os ovos com o iogurte, o azeite e o açúcar. Adicione depois a farinha de coco, o cacau e o fermento.
Entretanto, ponha ao lume uma frigideira anti-aderente e unte com azeite. Deite colheradas da massa e vire ao fim de dois minutos.
Deixe cozinhar do outro lado e retire com uma espátula.
Sirva de imediato com os toppings que mais gostar.
Receita do parceiro