Panquecas aros de maçã da Frau Glória
"A massa das panquecas é super fácil de fazer e depois só temos de cobrir fatias de maçã com ela e cozinhar dos dois lados. É um pequeno almoço saudável delicioso ou até um snack para transportar para qualquer lado", diz-nos Rita Wessling, conhecida nas redes sociais como Frau Glória.
Ingredientes
| Ovos | 2 |
| Farinha de aveia | 6 colheres de sopa |
| Canela (opcional) | uma pitada |
| Maçãs | 1 ou 2 |
Preparação
Bater os ovos com a farinha de aveia e a canela. A massa deve ficar com uma consistência algo espessa. Retirar o caroço das maçãs e fatiar com uma espessura intermédia (nem muito grossas nem muito finas).
Mergulhar cada aro de maçã na massa das panquecas e cozinhar de ambos os lados numa frigideira antiaderente.
Servir com xarope de agave ou mel.
A receita em vídeo pode ser acompanhada aqui.
Rita Wessling, formada em gestão e marketeer de profissão é a autora da página de Instagram, onde publica diariamente receitas saudáveis e saborosas.
Receita do parceiro
J.M.A