Ovos com bacon
Pôr a frigideira ao lume com um pouco de manteiga. Alourar as fatias de bacon dos dois lados. Retirar duas fatias e partir dois ovos para dentro da frigideira
Ingredientes
| Ovo | 4 |
| Bacon ou toucinho magro | 4 fatias finas |
| Manteiga | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Pôr a frigideira ao lume com um pouco de manteiga. Alourar as fatias de bacon dos dois lados. Retirar duas fatias e partir dois ovos para dentro da frigideira. Deixá-los fritar, tendo o cuidado de afastar a clara que possa cobrir a gema. Salgar ligeiramente. Pôr pimenta. Dispor os dois ovos e as duas fatias de bacon num prato. Pôr ao calor em forno muito brando. Proceder do mesmo modo para os outros dois ovos. Servir bem quente, com torradas.
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