Ovos à la coque
Uma sugestão para um pequeno-almoço diferente
Ingredientes
| Ovos (à temperatura ambiente) | 2 unidade |
| Sal e pimenta de moer | usar a gosto |
| Água quente | A suficiente para a cozedura dos ovos |
Preparação
Retire os ovos do frigorífico e deixe-os atingir a temperatura ambiente (pode levar mais ou menos uma hora).
Depois coloque-os numa panela ao lume, com água suficiente para os cobrir. Quando começar a ferver, conte quatro minutos, retire os ovos com a ajuda de uma colher e mergulhe-os em água fria, isto fará com que o cozimento seja interrompido.
Retire a parte superior do ovo com muito cuidado e coloque um pouquinho de sal e pimenta.
Receita do parceiro