Orechiette de funcho e camarão
Ingredientes
| Massa orechiette (ou outra curta) | 400 g |
| Azeite | q.b. |
| Camarões grandes arranjados | 250 g |
| Alho picado | 1 dente |
| Funcho cortado as fatias finas | 1 a 3 |
| Agrião | 2 mãos cheias |
| Cebolinho picado | 2 colheres de sopa |
| Sumo de limão | 2 |
Preparação
Cozinhe a massa em muita água com sal de acordo com as instruções na caixa. Escorra. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira grande e adicione os camarões e alho. Salteie por 2 minutos ou até os camarões ficarem cor de rosa. Junte o funcho e agriões e misture até começarem a murchar.
Retire do lume e misture o cebolinho e sumo de limão. Tempere a gosto. Sirva com um pouco mais de azeite.
Receita do parceiro