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O Segredo da Bolacha Maria

Ingredientes

Bolacha Maria 100 g
Gemas 6
Açúcar 6 colheres de sopa
Leite de coco 200 ml
Moscatel de Setúbal 1 cálice
Canela ou chocolate em pó q.b.

Preparação

Parta as bolachas aos pedacinhos. Num tacho, junte o açúcar, as gemas, o leite e o Moscatel de Setúbal, mexendo sempre no fundo com uma colher de pau. Logo que esteja quente e a engrossar, mas antes de ferver, junte as bolachas, mexa tudo e deite num recipiente.
Deixe arrefecer e sirva polvilhado com pó de canela ou pó de chocolate.

Receita do parceiro

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