Muffins de chocolate branco e limão
Estes pequenos bolinhos com um sabor quase que caramelizado tornaram-se uma verdadeira tentação
Ingredientes
| Farinha | 250 g |
| Açúcar Amarelo | 125 g |
| Raspa de limão | adicionar q.b. |
| Iogurtes Naturais | 2 unidade |
| Manteiga amolecida | 100 g |
| Ovos | 2 unidade |
| Essência de Baunilha | 1 colher de chá |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá |
| Chocolate branco partido grosseiramente | 200 g |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º C e unte 16 forminhas de queques.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos um a um, os iogurtes, a raspa de limão, a baunilha e, por fim a farinha e o fermento envolvendo tudo.
Junte cerca de 125 g do chocolate branco e divida a massa pelas forminhas. Coloque o restante chocolate sobre cada um dos muffins e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Receita do parceiro