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Mousse de morango com natas light

É tão simples preparar uma mousse de morango. O que lhe levará mais tempo nesta receita é a etapa de arrefecimento no frigorífico.

Ingredientes

Morangos 150 g
Leite magro 2 chávenas de chá
Leite em pó desnatado 5 colheres de sopa
Gelatina incolor sem sabor 1 folha
Natas light 1 embalagem (200 ml)
Adoçante em pó 1/4 chávena de chá

Preparação

Hidrate a folha de gelatina em água fria por cinco minutos. Posto isto, escorra a folha e transfira-a para uma outra taça. Verta, aí, água fervente (uma colher de sopa para cada folha) e mexa até dissolver. Reserve.

No liquidificador ou robô de cozinha, bata o leite, o adoçante e o leite em pó. Acrescente de seguida os morangos limpos e volte a bater.

Adicione a gelatina e as natas. Bata o tempo suficiente para a mistura ficar homogénea e cremosa.

Verta para uma taça e leve ao frigorífico para arrefecer.

Servir bem fresca, decorada com morango cortado aos pedaços.

Receita do parceiro
J.M.A

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