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Mousse de maracujá
Demolhar as folhas de gelatina em água fria, por 5 minutos. Escorrê-las bem e dissolvê-las numa pequena porção da polpa de maracujá, previamente aquecida
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Doces |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 6 |
Ingredientes
| Leite condensado | 1 lata |
| Nata | 2 pacote |
| Polpa de maracujá | 1 lata |
| Gelatina incolor | 5 folha |
Preparação
Demolhar as folhas de gelatina em água fria, por 5 minutos. Escorrê-las bem e dissolvê-las numa pequena porção da polpa de maracujá, previamente aquecida. Bater as natas, juntar o leite condensado e a polpa de maracujá. Juntar ao preparado anterior a gelatina já dissolvida. Vai ao frigorifico por cerca de 3 horas para solidificar.
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