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Mousse de Chocolate e Ananás

Uma sobremesa leve e muito saborosa

Ingredientes

Creme de fruta

Ananás 1 unidade
Gemas 2
Açúcar 30 g
Manteiga 30 g

Creme de chocolate

Natas 150 g
Chocolate 100 g

Preparação

Bater as gemas com o açúcar.

Adicionar a fruta batida e levar ao lume até engrossar.

Retirar do lume e juntar a manteiga e mexer.

Colocar em taças e levar ao frigorífico para solidificar.

Levar ao lume 100 ml de natas e quando estiver quente, retirar. Colocar por cima do chocolate para o derreter e misturar bem.

Bater 50 ml de natas e juntar ao preparado anterior.

Quando estiver frio, colocar nas taças e levar ao frigorífico.

Receita do parceiro

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