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Mini crepe Poseidon

Derreter a manteiga, juntar a cebola, o alho e a malagueta. Deixe refogar. Juntar os mariscos. Juntar a farinha e as natas, mexendo sempre bem. Temperar de sal e pimenta. Deixe arrefecer

Ingredientes

Crepes 2
Mariscos sem casca 100 g
Manteiga 20 g
Farinha 20 g
Natas 50 ml
Malagueta 1/2
Cebola 1
Dente de alho 1
Queijo (para gratinar) 50 g

Preparação

Derreter a manteiga, juntar a cebola, o alho e a malagueta. Deixe refogar. Juntar os mariscos. Juntar a farinha e as natas, mexendo sempre bem. Temperar de sal e pimenta. Deixe arrefecer. Rechear os crepes, cobrir de queijo e levar ao forno para gratinar.

Receita do parceiro
Chefe Chakall

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