Minha

Pôr a massa a cozer com um pouco de coentros (e se assim o desejar salsa). Fazer refogado com azeite, alho, cebola e sal; deixar alourar e juntar o miolo de camarão e as delícias do mar. Ao fim de 7 minutos juntar também cogumelos. E ao fim de 2-3 minutos,juntar as natas e o tomate cortado em pedaços. Deixar repousar durante 5 minutos, juntar o refogado à massa e misturar bem. Depois é só servir. A acompanhar vinho branco ou um sumo mais ácido (ananás, limão).