Coze-se a massa com sal e um fio de azeite e água abundante. Noutro tacho, faz-se um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Junta-se o concentrado de tomate e um pouco de água e deixa-se apurar. Junta-se o atum, depois de escorrido e separado com um garfo, ficando tudo a cozinhar em lume branco durante 10 minutos. Junta-se a massa (previamente cozida e escorrida) e mistura-se tudo. Serve-se de seguida.
Dicas
Fica muito bom com massas às cores e acompanhado com salada de rucula.
