Numa panela, derreta a margarina e refogue a cebola e a abobrinha por 5 minutos. Adicione o tomate, o requeijão, sal e pimenta. Misture e reserve. Num refractário médio untado, intercale camadas de pão, do creme e de mozarella, terminando numa camada de queijo. Leve ao forno médio pré-aquecido, por 20 minutos. OK! Pode-se deliciar.