Tirar uma fatia no cimo da maçã, que vai servir de tampa. Extrair o caroço da maçã com muito cuidado para que fique fechada do lado oposto. Encher o orifício da maçã com açúcar
Tirar uma fatia no cimo da maçã, que vai servir de tampa. Extrair o caroço da maçã com muito cuidado para que fique fechada do lado oposto. Encher o orifício da maçã com açúcar. De seguida verte-se o Vinho do Porto sobre o açúcar. Leva-se ao forno médio até as maçãs ficarem bem assadas.
