Lulas Estufadas com Mostarda e Natas
Ingredientes
| Azeite | q.b. |
| Cebola | 1 |
| Alho | 1 dente |
| Lulas limpas congeladas | 1 embalagem |
| Tomate pelado, triturado | 1 lata pequena |
| Louro | 1 folha |
| Vinho | 1/2 copo |
| Mostarda de Dijon | 2 colheres de sopa |
| Natas para culinária | 200 ml |
| Sal e pimenta | q.b. |
Preparação
Cortar as lulas em argolas (pode deixar descongelar levemente as lulas para ser mais fácil cortar).
Num tacho colocar um fio de azeite, a cebola em pedaços, o alho picado, a folha de louro e levar ao lume.
Assim que a cebola estiver translúcida colocar as lulas e tempere com sal e pimenta a gosto.
Refresque com o vinho e depois junte o tomate triturado.
Deixar cozinhar em lume brando por cerca de 30-40 minutos, até as lulas estarem macias.
Colocar a mostarda e deixar cozinhar mais um pouco.
Por fim deitar as natas e assim que o molho engrossar retirar do lume e servir.
Receita do parceiro