Iogurte de banana com caramelo
Ingredientes
| Leite | 1 litro |
| Leite em Pó | 1 copo |
| Iogurte natural | 1 embalagem |
| Bananas maduras | 2 |
| Caramelos | 7 ou 8 |
| Açúcar Amarelo | 1 colher de sopa rasa |
Preparação
Leve ao lume as bananas em rodelas com os caramelos. Quando começarem a misturar-se junte metade do leite e vá mexendo até ferver. Misture muito bem o resto do leite com o leite em pó, o açúcar e o iogurte. Junte tudo e misture bem com a varinha mágica. Coloque esta mistura nos fracos e utilize o procedimento habitual para fazer iogurtes.
Aqueça o forno até aos 65ºC e desligue-o. Duas horas depois volte a ligar o forno até que este atinja os 50ºC e desligue novamente. Volte a repetir esta operação se os iogurtes continuarem muito líquidos. Deixe os iogurtes dentro do forno por 7 a 8 horas. Depois, retire os iogurtes do forno, coloque as tampas e leve ao frigorífico.
Ou...
Deixe os copinhos no forno aquecido a 45ºC durante 5 a 6h. Retire e leve ao frigorífico.