Iogurte caseiro com compota de ameixa
Ingredientes
| Leite gordo pasteurizado (ou meio-gordo) | 1000 ml |
| Iogurte natural | 1 |
| Açúcar amarelo | 2 colheres de sopa |
| Leite em pó | 1 medida (copo de iogurte) |
| Compota de ameixa | 1 colher de sopa (por frasco) |
Preparação
Misture bem todos os ingredientes e coloque os iogurtes em recipientes de vidro bem lavados e secos.
No fundo dos recipientes coloque um pouco de compota.
Tape os recipientes e coloque no forno. Aqueça o forno até aos 50º C e desligue-o.
Uma hora depois volte a ligar o forno até que este atinja os 50º C e desligue novamente.
Deixe os iogurtes dentro do forno por sete a oito horas.
Depois, retire os iogurtes do e leve ao frigorífico ou acrescente aromas e pedaços.
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