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Gelado de morangos congelados
Descongelam-se os morangos
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Gelados |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Morango congelado | 450 gr |
Açúcar | 150 gr |
Leite | ½ lt |
Nata e água | 250 ml |
Ovo | 2 |
Gelatina de morango | 1 pacote |
Baunilha | 1/8 de colher de café |
Preparação
Descongelam-se os morangos. Deita-se numa tigela grande o pacote da gelatina de morango, juntam-se-lhe primeiro a água muito quente, mexendo até a gelatina se dissolver e, depois o açúcar, mexendo também até dissolver. Batem-se os ovos até engrossarem, misturam-se-lhes o leite, a nata e a baunilha em pó, incorpora-se tudo na calda da gelatina, mexendo bem para ligar por igual, e envolvem-se nos morangos. Faz-se o gelado em sorveteira.