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Gelado de amoras

Fica com uma cor admirável este gelado de amoras. As natas trazem uma textura muito agradável a uma sobremesa caseira que não precisa de máquina para fazer gelados.

Ingredientes

Amoras 500 g
Açúcar 200 g
Natas 200 ml
Leite 200 ml

Preparação

Lave as amoras e coloque-as no liquidificador. Acrescente o açúcar e triture tudo.

Num recipiente à parte bata as natas até ficarem bem sólidas e junte umas gotas de limão.

Junte o leite e as natas ao preparado de amoras e envolva bem.

Coloque num recipiente e leve ao congelador.

Espere algum tempo até que se formem cristais de gelado nos cantos do recipiente e volte a misturar bem o preparado.

Volte a colocar no congelador, mexendo a cada meia hora, para retirar os cristais e deixar o gelado cremoso.

Conserve no congelador.

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