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Frutas em calda

Escorra os frutos. Corte-os em pedaços, junte as 2 colheres de açúcar em pó. Leve as duas caldas misturadas com 250 g de açúcar e o cálice de vinho do Porto ao lume

Ingredientes

Açúcar q.b.
açúcar em pó 2 colhere
Natas q.b.
lata grande de ananás 1
lata grande de pêssego 1
Para a Base
Molho
Açúcar 250 g
cálice de vinho do Porto 1

Preparação

Escorra os frutos. Corte-os em pedaços, junte as 2 colheres de açúcar em pó. Leve as duas caldas misturadas com 250 g de açúcar e o cálice de vinho do Porto ao lume. Deixe reduzir metade em lume brando e depois de bem frio verta sobre os frutos. Distribua por tacinhas e decore com natas batidas com açúcar.

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